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做法

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  • 1.买现成的刀削面,备料:豆芽木耳鸡肉适量

  • 2.备料:香菜青菜香菇适量

  • 3.姜片爆香后下锅炒鸡肉,多翻炒以防粘锅

  • 4.鸡肉出水后加豆瓣酱调味,翻炒片刻加香菇木耳,断生后加水,煮开后即为卤,然后放豆芽青菜同煮

  • 5.面熟后捞出,浇上卤再加香菜点缀即可